天门冬氨酸（aspartic acid）

一种脂肪族的、酸性的极性α-氨基酸。核苷酸合成中所需嘧啶（也是脲循环的中间体）的前体。有生理活性，在哺乳动物的中枢神经系统和脊椎动物身上可导致神经元去极化作用。