味觉频谱说（taste frequency theory）

一译“味觉频率说”。味觉理论。该理论认为．味觉刺激可能类似光谱，是一系列刺激物。味蕾的不同部位对不同的味觉刺激具有不同的感受性。味蕾上不存在分别感受甜、酸、苦、成这四种味觉的特殊感受器，而这四种味觉可能只是一系列味觉中的四个关节点，因味觉传人神经的单根纤维大部分都对这四种味觉刺激产生程度不同的反应，且整个神经纤维发放的冲动模式也有别于单根神经纤维发放的冲动模式。不同的味觉由味觉刺激引起的不同神经冲动发放模式造成。